BIST 9.085
DOLAR 32,37
EURO 34,98
ALTIN 2.325,82

Osmanlı padişahlarının iftar sofrası nasıldı?

Osmanlı padişahlarının iftar sofrası nasıldı?

Zengin Osmanlı mutfağında iftar sofralarındaki padişahlara özel hazırlanan menülere büyük önem veriliyordu. Peki Padişahların iftar menülerinde ne vardı?...

Osmanlı padişahlarının iftar sofrası nasıldı?

Zengin Osmanlı mutfağında iftar sofralarındaki padişahlara özel hazırlanan menülere büyük önem veriliyordu. Peki Padişahların iftar menülerinde ne vardı?...

Osmanlı padişahlarının iftar sofrası nasıldı?

Osmanlı padişahlarının, saraylarda birbirinden ilginç menülerle donatılmış iftar sofralarında su yerine hoşaf ve şerbet içildiği et ve balık pişirirken mutlaka tarçın kullanılıyordu.

Osmanlı padişahlarının iftar sofrası nasıldı?

Saray mutfaklarında halkın tükettiği bulgur yerine pirinç.

Osmanlı padişahlarının iftar sofrası nasıldı?

Çay ve kahvelere tatlandırıcı olarak kullanılan bal pekmez yerine şeker.